Plätschadieplischergluckserdieglucks

Es regnet nicht mehr. Leise ist es im Hof geworden: Nur noch das Plätschern aus den Regenrinnen ist zu hören. Das Schulgebäude ist, bis auf das Stiegenhaus und die Turnsäle, nicht mehr beleuchtet. Doch auch noch aus der Direktion spiegelt sich das Licht in einer Pfütze. Es ist der 24.11.2022, kurz vor 19:00. Der Unterricht ist für heute vorbei. Für die ganze Woche. Denn am Freitag ist mal wieder ein Tag der offenen Tür.

„Plätschadieplischergluckserdieglucks“ weiterlesen

cOsI KOCHT

Würstchengulasch mit einem Twist

Hallo und herzlich willkommen zurück. Neue Woche – neues Rezept. Mit dem ersten Schneefall am Wochenende, dachte ich mir, dass jetzt genau die richtige Zeit für etwas deftigere Rezepte ist, weshalb ich mich dazu entschieden habe, meine Familieninterpretation von Würstchengulasch mit euch zu teilen. Herrlich einfach und schnell gemacht und super lecker, mit einem kleinen, unerwarteten Kick ;). Lasst uns loslegen.

Dauer:35min
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 4

Zutaten:
-Würstchen: 4
-Paprika: 1 ganze
-Mais: 1 kleine Dose (250g)
-Zwiebel: 1 ganze
-Gemüsebrühe: 250ml
-Tomatenmark: 1TL
-Gewürze: Paprika (rosenscharf) 1TL, Paprika (edelsüß) 1TL, Currry 1TL

„cOsI KOCHT“ weiterlesen

Herzules

„… Das müssen wir uns anschauen. …“ Es hat 24°C im Klassenzimmer. Sehr sus. Seit November ist es dem GRg3 wieder möglich, zu heizen. Deshalb rennen die Heizungen seit dem 7. November wieder auf Hochtouren. In den Wintermonaten kann man den SchülerInnen schon ordentlich einheizen. Die heiße Phase der Schularbeiten ist mitten im Gange – und produziert Wärme. Und das, obwohl das GRg3 ja eigentlich mit Fernwärme geheizt wird, und nicht mit Schularbeiten – auch am Gange.

„Herzules“ weiterlesen

cOsI KOCHT

Palatschinken

Es ist wieder Montag – es kommt wieder ein neues Rezept. Diesmal etwas klassich Österreichisches: nein, nicht wieder Schnitzel, das hatten wir schon, auch nicht Kaiserschmarren, oder wie man vielleicht aufgrund der Zeit vermuten könnte, Gans. Nein, heute werde ich euch unser Familienrezept für Palatschinken mit auf den Weg geben: super lecker und fluffig Viel Spaß beim Nachkochen!

Portionen:2
Dauer:30min
Schwierigkeit: mittel

Zutaten:
-Mehl: 100g
-Ei: 1
-Milch: 200ml
-Sprudelwasser: 1 Schuss (ca. 25ml)
-Salz: eine Prise

„cOsI KOCHT“ weiterlesen

Wirklich gut oder einfach nur gehypt?

Die sozialen Medien – ein Thema, das unsere Generation seit jeher eigentlich beschäftigt und dessen Erwähnung wir eigentlich langsam müde werden. Doch in diesem Beitrag geht es nicht darum, wie wir ‚jungen‘ Menschen mit diesen umgehen sollten, sondern um den Einfluss, den diese auf ein anderes Medium haben: die Welt der Bücher. Genauer gesagt, wird in diesem Blog eine spezielle App genauer unters Auge genommen: TikTok und infolge dessen die sogenannte BookTok-Bewegung.

„Wirklich gut oder einfach nur gehypt?“ weiterlesen

cOsI KOCHT

Weiße Bolognese mit Pilzen

Hallo und herzlich willkommen zurück an alle kleinen und großen Köche, die diesem Blog folgen. Diese Woche gibt es ein Gericht, welche den Italienern wahrscheinlich die Haare zu Berge stehen lassen wird, aber es ist einfach, schnell und, ihr könnt es euch wahrscheinlich schon denken: richtig lecker und warum sollten wir uns in irgendeiner Form in unserem Kochen einschränken lassen? Also, legen wir los:

Dauer: 30min
Schwierigkeit: leicht
Portionen: 2

Zutaten:
-Hackfleisch (mager): 200g
-Pilze (Champignons): 150g
– Zwiebel: 1
-Pasta (nach Wahl): 250g
– Kochsahne: 1 Schuss (ca. 25ml)
-Gewürze (nach Wahl): z.B.: Paprika, Oregano

„cOsI KOCHT“ weiterlesen